Hozzávalók Bulgursaláta 200 g bulgur400 ml víz1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma2 db közepes kaliforniai paprika1 db paradicsom200 g feta sajtsó, bors2 ek. olaj1 kis doboz görög joghurt Falafel 200 g csicseriborsó1 db lilahagyma2 gerezd fokhagyma1 ek. zabliszt0,5 tk. római köménysó, bors ízlés…

A túrópalacsinta pillanatok alatt elkészül, emellett egy könnyű desszert, nem émelyítően édes és néhány alapanyagot lecserélve pedig bármilyen diétába beilleszthető. Az eredeti recept (amit sajnos nem találtam meg, hogy hol olvastam) egy IR-barát verzió volt, zabpehelyliszttel és negyedannyi…

Még egyetemista korunkban fedeztük fel a pestos tésztát, mint konyhai remekművet. Egy zacskó tészta, egy kis üveg pesto, jobb napokon rá egy kis sajt és kész is. Olcsó is, gyors is, laktató is. Na, hát ez az étel önmagában is kiváló karanténkaja lenne, de most kicsit felturbóztam tejszínnel és…

Egy végtelenül egyszerű, gyors és egészséges desszert a tápióka puding.  Hozzávalók (4 főre)100 g tápióka gyöngy3 dl víz6 dl tej, vagy növényi tejédesítő/cukor ízlés szerintvanília aroma Elkészítés A tápiókát egy kis lábasban beáztatjuk 15-20 percre 3 dl vízbe. Ha felszívta a vizet, felöntjük a…

Egy könnyen elkészíthető, nagyon finom, laktató fogáshoz hoztam receptet hoztam mára. Elvégre mégis csak itt a hétvége, akármennyire is ugyanolyan minden nap otthon. Ezzel a recepttel pedig garantáltan emlékeztethetjük az ízlelőbimbóinkat erre!     Hozzávalók Rizottó1 ek. kókuszolaj20 dkg…