Hozzávalók Bulgursaláta 200 g bulgur400 ml víz1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma2 db közepes kaliforniai paprika1 db paradicsom200 g feta sajtsó, bors2 ek. olaj1 kis doboz görög joghurt Falafel 200 g csicseriborsó1 db lilahagyma2 gerezd fokhagyma1 ek. zabliszt0,5 tk. római köménysó, bors ízlés…

A kert nélküli lakásban élők biztosan megtapasztalták már, hogy mennyire lehet sóvárogni egy kis kerti grillezés, egy jó kis csirkesaslik iránt. Valami ilyesmi indíttatásból készítettük el először ezt tepsis zöldséges csirkét, és azóta is a meleg tavaszi napok egyik kedvenc fogása. Az…

Egyik legnagyobb kedvencünk a családban a chilis bab. Amúgy is sokszor készítjük, de most a karantén ideje alatt még többször előkerül. Az egyik legjobb választás, ha nem akarunk sokat a konyhában pepecselni - akkor is, ha már nincs otthon friss hozzávaló, amiből ebédet varázsolhatnánk az…

Még egyetemista korunkban fedeztük fel a pestos tésztát, mint konyhai remekművet. Egy zacskó tészta, egy kis üveg pesto, jobb napokon rá egy kis sajt és kész is. Olcsó is, gyors is, laktató is. Na, hát ez az étel önmagában is kiváló karanténkaja lenne, de most kicsit felturbóztam tejszínnel és…

Bevallom őszintén, ez most egy kis csalás lesz, mivel a káposztát a fagyasztóból szedtem ki. Ennek ellenére nem tartom egy bonyolult ételnek, a fűszerezésen és az előkészületeken kívül nagy macera nincs vele, magában elfődögél. A másik, amiért ide illőnek találom a receptet, az pedig az, hogy pont…